Menu
Avis
Contact
Mentions légales
FLEUVE D'OR
Entrées
Spécialités
Potage
Poulet
Crevettes
Porc
Fruits de mer
Boeuf
Canard
Légumes
Riz et Nouilles
Boisson alcoolisée
Boisson sans alcool
Entrées
Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pièces)
Steamed shrimp dumplings
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Raviolis grillés au porc (4 pièces)
Grilled pork dumplings.
11,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Siu-Mai au porc à la vapeur
steamed Siu-Mai.
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Coussin Chinois à la vapeur
Steamed chinese Xiao Long Bao
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Beignets de crevettes (4 pièces)
Fried shrimp
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Toasts aux crevettes et sésame (4 pièces)
Toast with shrimp and sesame.
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plateau Fleuve d'Or (pour 2 personnes)
Assortiments de fritures
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Travers de porc au sel et poivre
Spare ribs with salt & pepper.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Rouleaux aux crevettes (3 pièces)
Shrimp rolls
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Rouleaux au poulet (3 pièces)
Chicken rolls
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Brochettes de poulet satay (3 pièces)
Chicken satay.
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Travers de porc laqué au miel
Roasted spare ribs with honey.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assortiment de raviolis à la vapeur Fleuve d'Or (5 pièces)
Steamed mix dumpling Fleuve d'Or.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Rouleaux de printemps aux légumes (2 pièces)
Spring rolls et sauce aigre douce
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Galettes de poisson Thai (3 pièces)
Thai style fish cakes
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nems au porc (4 pièces)
Porc, champignons noirs et vermicelles
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Raviolis frits porc et crevettes (3 pièces)
won-ton frit porc et crevettes
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Raviolis aus légumes (4 pièces)
Vegetables dumplings
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fanko vapeur, porc et crevettes (4 pièces)
Steamed fanko, pork and shrimps
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Raviolis au porc à la vapeur (4 pièces)
Steamed pork dumplings
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade du "Fleuve d'or"
Salade de crudités, ananas, maïs et tomates cerises
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade de Poulet
poulet et salade iceberg
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade de Vermicelles
Vermicelle, salade et sauce asiatique
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade de crevettes (léger épicé)
Shrimps salad (lightly spicy)
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade de Boeuf (épicé)
Beef salad (spicy)
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade de méduse
Jellyfish salad
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Spécialités
Émincé de poisson sichuan (épicé)
Sliced fish boiled sichuan style (spicy).
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz au poulet à la vapeur dans le bambou
Steamed rice with chicken in the bamboo
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard aux 5 parfums avec crêpes
Duck with 5 flavours and pancakes.
36,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Aubergines braisées aux épices sichuan avec porc haché
Eggplant braised with sichuan spices and minced pork.
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mapo tofu avec porc haché (épicé)
Bean curd with minced pork and chili sauce.
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crabe à la saveur Sichuan (épicé)
Crab in sichuan flavour (spicy).
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cuisses de grenouilles au sel et poivre
Frog legs with salt and pepper.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cailles rôties aux 5 épices
Roasted quails.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Émincé de boeuf sichuan (épicée)
Sliced beef boiled sichuan style (spicy)
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Ailerons de poulet frits au miel
Chicken wings with honey.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Dés de poulet aux ananas frais
Diced chicken with fresh pineapple.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Filets de poulet croustillants sauce cacahuète et sésame
Crispy chicken with peanuts and sesame.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Potage
Potage au poulet et lait de coco
Soup with chicken and coconut milk
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Potage aux raviolis
Wan-Ton soup
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Potage au poisson façon Hang Zhou
Hang Zhou fish soup
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Potage aux crevettes et citronnelle (épicé)
Shrimp and lemongrass soup
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Potage au poulet et maïs
Soup with chicken and corn
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Potage Jade (aux épinards)
Spinach soup
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Potage aigre-piquant
Hot and sour soup
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet
Poulet à la citronnelle
Chicken with lemongrass
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet au curry et lait de coco
Chicken with curry and coco milk
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet au curry rouge et lait de coco
Chicken with red curry and coco milk
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet Kung Pao
Chicken Kung Pao
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet sauté sur ardoise (épicé)
Stir-fry chicken on hot slate
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz croustillant au poulet
Crispy rice with chicken
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet aux pousses de bambou et champignons
Stir-fry chicken with chinese mushroom and bamboo shoots
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet aux légumes
Stir-fry chicken with vegetables
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet Sichuan (épicé)
Si Chuan chicken
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet aigre - doux
Sweet and sour chicken
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet au citron
Chicken with lemon sauce
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet aux noix de cajou
Stir-fry chicken with cashews
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes
Crevettes sautées à la citronnelle
Shrimps with lemongrass
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes sautées sur ardoise (épicé)
Stir-fry shrimps on hot slate
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes aigre-doux
Sweet and sour shrimps
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz croustillant aux crevettes
Crispy rice with sweet and sour shrimps
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes sautées aux légumes
Stir-fry shrimps with vegetables
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gambas géamtes à la vapeur et à l'ail
Stir-fry giant shrimps with garlic
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes sautées au sel et poivre
Stir-fry shrimps with salt and pepper
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes Sichuan (épicé)
Sichuan Shrimps
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes sautées au gingembre
Stir-fry shrimps with ginger
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes au curry et lait de coco
Shrimps with curry and coco milk
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes au curry rouge et lait de coco
Shrimps with red curry and coco milk
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Porc
Fine lamelles de porc sichuan
Stir-fry lamelle pork sichuan style
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fine lamelles de porc pékinois
Stir-fry fine lamelle pork beijing style
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Travers de porc caramélisés au miel
Caramelised spare ribs
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Porc laqué sauté aux légumes
Stir-fry roasted pork with vegetables
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Porc aux champignons chinois
Stir-fry pork with chinese mushrooms
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Porc croustillant au sel et poivre
Crispy pork with pepper and salt
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Porc aigre-doux
Sweet and sour porc
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fruits de mer
Filet de poisson Sichuan (épicé)
Sliced Suchuan fish
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Filet de poisson au poivre noir
Sliced fish with black pepper
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Calamars au sel et poivre
Stir-fry squid with salt and pepper
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Calamars sautés sur ardoise (épicé)
Stir-fry squid on hot slate
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Filet de poisson au gingembre
Stir-fry sliced fish with ginger
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Filet de poisson aux trois saveurs
Sliced fish in three flavours
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Loup de mer entier à la vapeur
Steamed sea bass fish
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Filet de poisson aigre-doux
Stir-fry sliced fish sweet and sour
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf
Boeuf sauté aux oignons
Stir-fry beef with onions
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf sauté à la citronnelle
Beef with lemongrass
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf sauté au poivre noir sur ardoise
Stir-fry beef with black pepper in hot slate
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf haché à la sauce maison aved crêpes
Beef minced with home made sauce and pancakes
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf à l'ail
Stir-fry beef with garlic
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf pimenté sauté sur ardoise
Spicy beef on hot slate
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf croustillant caramélisé et épicé
Crispy beef caramelised
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf sauté aux champignons chinois
Stir-fry beef with chinese mushrooms
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf Sichuan (épicé)
Stir-fry Sichuan beef
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf sauté au gingembre
Stir-fry beef with ginger
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf au curry rouge et lait de coco
Beef with red curry and coco milk
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf au curry et lait de coco
Beef with curry and coco milk
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf sauté aux légumes
Stir-fry beef with vegetables
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard
Canard au curry rouge et lait de coco
Duck with red curry and coco milk
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard à la sauce prune chinoise
Duck with chinese prunes sauce
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard à l'ail
Stir-Fry duck with garlic
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu Canard Laqué petit faim (2 personnes ou plus)
Canard laqué et ses crêpes
73,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu canard laqué grand faim (2 personnes ou plus)
Petit plateau "Fleuve d'or", canard laqué et ses crêpes, canard sauté et gingembre, légumes chinois sautés et boeuf caramélisé et riz cantonais
98,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard Laqué à la Pékinoise avec ses crêpes (2 personnes)
Peau, viande, crêpes, légumes et sauce hoïsin maison
70,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard Sichuan (épicé)
Sichuan style duck
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard au gingembre
Stir-fry duck with ginger
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard sauté aux pousses de bambou et champignons chinois
Stir-fry duck with chinese mushroom and bamboo shoots
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard laqué cantonais
Roasted duck cantonese style
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard flambé à l'orange
Orange durck flambed
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard rôti aux cinq épices
Crispy duck with five flavours
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Légumes
Assortiment de légumes sautés
Stir-fry vegetables
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Légumes chinois sautées
Stir-fry chinese green
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Aubergines au sel et poivre
Eggplant with salt and pepper
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tofu frit du chef
Fried bean curd chief style
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz et Nouilles
Riz sauté au choix
Stir-fry rice of your choice
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouilles sautées au choix
Stir-fry noodles of your choice
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz jamin
Jasmin rice
3,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz cantonais (sans porc)
Cantonese rice (without pork)
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Vermicelles de soja au porc haché sautés sur ardoise
Sir-fry vermicell with minced pork on hot slate
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouilles "Udon" sautées sur ardoise au choix
Sir-fry "Udon" noodles on hot slate
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouilles sautées aux légumes
Stir-fry noodles with vegetables
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boisson alcoolisée
Bière Tsing tao (33cl)
5,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Boisson sans alcool
Jus de licthi (33cl)
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Thé vert miel citron OISHI (50cl)
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Jus de coco (33cl)
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Commandez en ligne
